Lentilha fácil

refogue numa frigideira:

1/2 cebola grande ou uma média

1 dente de alho grande

Adicione quando estiver dourando;

1 xicara de lentilhas e acrescente sal a gosto.

Vá refogando, perceba que a lenilha vai fritando aos poucos. Quando ela estiver com aspectos fritado, adicione uma xícara de água, mexa e deixe reduzir naturalmente. Vá acrescentando água conforme a necessidade, sem deixar com muita água. Desligue o fogo quando estiver sem água e macia. 

Quem preferir pode acrescentar tomate, pimentões e temperos ao seu gosto.